Leuchtendes Goldgelb mit intensiven leuchtenden grünen Reflexen. Ganz zarte Trübung. Intensive Apfelkuchentöne strömen aus dem Glas. Frisch geriebener schwäbischer Mostapfel dominiert. Die Bitterkeit kommt deutlich stärker raus, um so länger der Wein im Glas ist. Kräutertöne spielen mit hinein. Im Nachhinein spielen mehr pflanzliche als fruchtige Aromen dazu. Wir glauben, dass die Winzer hier wirklich mit Leidenschaft dabei sind. Man schmeckt ganz viel. Wir glauben allerdings auch, dass man die Energie besser bündeln könnte.