Dunkeles Granatrot fast schwarz schimmernd. In der Nase entfalten sich Noten von dunklem Tabak, grüner Paprika und Cabernet-typisch kräftigen krautigen Noten. Am Gaumen beeindrucken ebenfalls grüne Paprika, Cassis, eine pfeffrige Schärfe, gerbiges Leder und würzige Noten von Lakritz, Muskatnuss und Zimt. Der voluminöse Aromencocktail wird durch die stets präsenten Gerbstoffe strukturiert und leicht herb mit Noten von Bitterschokolade unterlegt. Im Abgang kohlig, krautig wie Unterholz oder Herbstfeuer zeigt der Wein kantige Statur. Ein guter Begleiter zu deftigen Fleischgerichten, die einen gerbigen Charakter konterkarieren.