Im ersten Moment etwas reduktiv, aber doch mit allem präsent was ein großer Wein braucht. Alles ist dich und doch elegant. Eine Fülle von Aromen strömt mit Quitte und Würze aus dem Glas. Ganz viel kontrollierter Lufteintrag. Süssholz! Erst kommt eine süße Wahrnehmung in der Nase. Dann kommt ganz viel Säure, eine elegante Bitterkeit und Vielschichtigkeit. So viel Komplexität begeistert uns sehr. Wie oft die Verkoster bei diesem Wein einfach "geil" vor sich hergesagt haben, das muss man doch auch mal erwähnen. Druckvoll und doch elegant, mit vielen Ecken und Kanten. Der Abgang ist sehr lang und gar nicht breit, wie man es vom Viognier manchmal kennt. Hier ist alles im Einklang und man kommt ins Fühlen. Eine kluge Entscheidung in den Steillagen der Ortenau Viognier aus bestem Rebmaterial der Rhône zu wählen. Bravo!