Der Weißburgunder präsentiert sich in hellem Gelb mit grünen Reflexen und einer grünen vegetativen Nase, die von viel weißem Pfeffer geprägt ist. Neben den grünen Tönen spielen viel gelbe Früchte mit. Der Weissburgunder hat Wein Ecken und Kanten. Durch den bewusst frühen Lesezeitpunkt entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel von Süße, Säure und Salzigkeit. Der Schalenkontakt sorgt für eine phenolische Note und Grip. Der Wein ist würzig und fröhlich und eignet sich aufgrund seines Trinkflusses perfekt als Begleiter zu vielen leichten Gerichten. Ein angenehmer zarter Bitterton rundet die hohe Qualität und das Trinkvergnügen ab.