Hellgelb. Duftig exotische Noten nach Orangenblüten. Hier paaren sich Wildrose, Orangenblüten und hintergründig ein bisschen Akazienhonig und Ananas. Am Gaumen dann total animierend saftig mit einem feinen Spiel aus Mandarinenschale roter Chili und gelber Zitrone. Die Säure ist Kraftvoll und perfekt eingebunden. Komplex und spannend. Super für die Weinbegleitung zum Ostermenü mit grünem Spargel. Ein Wein mit Potenzial.