Weinbezeichnung
Bockenheimer Sonnenberg Cabernet Franc 2019
Jahrgang
2019
Verkostungsnotizen
Sehr dunkles Schattenmorellenrot. Kompakt und deutlich schwarzer Kern. Richtig viel Wein im Glas. Die Spicy Box öffnet sich gewaltig. Rebsortentypisch kommen grüne Bohnen und frisch gemörserter Pfeffer hinzu. Himbeere und viel Cassis, auch Blätter. Die Tannine sind sehr definiert. Alles ist im Fluss. Die Eichenholztöne sind perfekt eingebunden. Im Nachgang haben wir viel Frische und auch beginnend ein Hauch Trüffel, Rose und Schokolade. Eine leichte Glycerinsüße wird wunderbar und komplex eingebunden.
Bewertung
(4,5)