Deutlich grüne Reflexe in der Farbe. Reduktiv und ganz viel Buxbaum. Dann so typisch Stachelbeere und Gras. Ahoibrause und Maibowle im Doppelpack. Hier haben die Hefen volle Leistung gebracht. Der Sauvignon Blanc wird lange so bleiben. Der Wein ist von der hohen Säure und einer gewissen Unreife getragen. Die grüne Aromatik charakterisiert den Wein. Im Nachklang bleiben die Maiglöckchen. Der Winzer hat sich für den Neuseelandstil entschieden und das gerade durchgezogen. Ein Wein, der durchaus handwerklich perfekt gemacht ist.