Entrappt und schonend gepresst. Nur durch Gravitation bewegt. Kontrollierte Gärung beim gewünschten Restzuckergehalt (feinherb) abgestoppt. Zartwürzige Melisse und grüne Apfelnoten, Zitrus und STachelbeere am Gaumen. Zartfruchtig, cremig mit Schmelz, erinnert der Weine an heiße Himbeeren mit Vanille, gut gelungenes Süße-Säure-Spiel. Für viele Weinliebhaber sicher ein angenehmes Nachmittagsvergnügen. Macht Spass und Laune eiskalt getrunken.