Von Hand gelesen, 12 Stunden eingemaischt. In Steingut-Amphoren und einem liegenden Beton-Ei vergoren. lagert bis in den Sommer auf der Feinhefe. Pfirsich, Mirabellen prägen die Nase, Mango, Nektarinen. im Mund angenehm herb mit cremiger Fülle. Weißer Blütenhonig, sehr verspielt, trotzdem langer Abgang. Eine Bereicherung des Sortensprektrums. Viel zu lange verschollen. Gut dass es solche Weine, gekonnt ausgebaut wieder gibt.