Weinbezeichnung
Fränkischer Burgunder
Jahrgang
2020
Kontakt
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Purpur-Rubinrot. In der Nase. Die Nase zeigt sich erst verhalten. Sehr dunkelfruchtig mit viel Lakrids, dunkler Schokolade und zart Minze-Noten. Dann Schwarztee lange gezogen und auch Nelke. Zigarrenkiste und Tabak. Hier ist viel los - aber es braucht eine Weile. Der Wein wirkt, als hätte er eine viel höhere Viskosität. Viel Tiefe, Säurefrische und eine hohe Astringenz. Die Säure ist reif und deutlich spürbar. Alles ist hier gewöhnungsbedürftig und passt in kein Schema. Wir bewegen uns eher in Richtung Cahors. Bemerkenswerte unbekannte Rebsorte, die man auf jeden Fall im Blick behalten sollte.
Bewertung
(4,5)